超簡單的減醣鬆餅，無論是早餐還是下午茶，都讓你心滿意足！
某天偶然在網路上看見超簡單的減醣蛋糕食譜，實際試做以後，
發現食譜裡油的用量太多，吃起來很膩，也讓人有一種「驚驚」的感覺。
於是自己調整了食譜材料比例，順便做成了我覺得製作起來比較方便的鬆餅。
要是你家的冰箱裡面備有這些材料的話，說實在的，
只要全部拿出來攪一攪，用平底鍋煎熟以後就可以吃了，方便得不得了！
這份超級簡易的減醣鬆餅食譜，就與大家分享一下嘍！
減醣鬆餅
減醣鬆餅
減醣鬆餅準備材料（一人份）
1. 烘焙用杏仁粉 20 克
2. 椰子油 10 克 （也可用奶油取代）
3. 無糖豆漿 10 克
4. 雞蛋 1 顆
5. 無鋁泡打粉 1 小茶匙（平匙）
5. 楓糖味甜菊糖 適量 (也可選用適量的赤藻糖醇、羅漢果糖)
6. 肉桂粉 適量 （也可不用，或選用可可粉等其它無糖調味粉類）
減醣鬆餅材料
減醣鬆餅製作流程
純文字版
1. 將所有材料放入大碗中，攪拌均勻。
2. 熱平底鍋，平均地塗上少量的油防止黏鍋。
3. 從平底鍋中心倒入鬆餅糊，小火慢煎。
4. 鬆餅出現小洞以後，翻面，煎至兩面金黃以後，即可起鍋。
5. 撒上你喜愛的調味料，按照個人喜好來吃吧！
圖文說明版
1. 將所有材料放入大碗中，攪拌均勻。
減醣鬆餅
減醣鬆餅
2. 熱平底鍋，平均地塗上少量的油防止黏鍋。
減醣鬆餅
3. 從平底鍋中心倒入鬆餅糊，小火慢煎。
減醣鬆餅
4. 鬆餅出現小洞以後，翻面，煎至兩面金黃以後，即可起鍋。
減醣鬆餅
減醣鬆餅
減醣鬆餅
5. 撒上你喜愛的調味料，按照個人喜好來吃吧！
減醣鬆餅
減醣鬆餅
這兩週的飲食記錄
總覺得在脫離減醣隊伍的邊緣，哈！
現在是一種自己尋找自我身體醣類平衡的狀態。
當體重略升時，便乖乖地按照減醣原則吃三餐，不吃任何糖類、水果類。
體重在兩三天內就會回穩，回到標準值內。
然而，近期總是有一種很想吃澱粉、甜點的感覺，
要是可以的話，甜點就盡量自己做，或是將水果（鳳梨）秤重食用，
市售甜點的話，就盡量在限定的醣量範圍內食用。
因此最近比較常吃自己喜愛的市售甜點，像是巧克力脆餅、布丁、冰棒等，
但是卻發現，自己的味覺上好像有了改變，大概吃了幾口，不到一半以後就吃不了了。
總覺得味道甜得讓人難以下嚥，必須搭配大量的水或是熱茶、熱咖啡來沖淡這種感覺。
這種味覺上的變化讓我覺得非常明顯，而且在這種時候，身體都會渴求原型食物，
比如說新鮮蔬菜、雞蛋、肉類等，會特別想吃自己做的減醣餐。
（所以是一種吃幾口甜點配減醣餐的概念？！）
以下大概紀錄一下這兩週的飲食內容，給自己留下參考。
減醣我吃了什麼
⬆️回娘家吃飯的時候都吃得很減醣，但是飯後會來一杯仙草凍（蛤？）
減醣我吃了什麼
⬆️吃完飯總是想吃幾口甜點，因此大先生吃冰棒的時候，就讓我咬一兩口冰棒。
減醣我吃了什麼
⬆️試試看用紫薯做丸子，甜湯只是給丸子調個味，我不喝的。
減醣我吃了什麼
⬆️韭菜花做的蒼蠅頭真是太好吃了！
減醣我吃了什麼
⬆️外食的話，大概都是這樣的選擇，再加上一份燙青菜。
減醣我吃了什麼
⬆️天氣熱，最近迷上了吃清爽且飽足感十足的潤餅，不加糖粉花生粉。
減醣我吃了什麼
減醣我吃了什麼
⬆️紫薯巴斯克乳酪蛋糕，我只吃了一口，唉，奶味我真的不行。
減醣我吃了什麼
⬆️不想吃地瓜、薯類的時候，就來一片馬可先生無糖全麥麵包吧！
以上是這兩週的記錄。
大家都說因為疫情的關係待在家裡，有更多的時間做飯、研究料理，
但是這種時候我反而很不想做飯，幾乎都是隨便做做。
外食的話就吃吃潤餅、去麵攤，或是乾脆去超市買個熟食烤雞回來配著蔬菜一起吃。
這週開始又有一個美食採訪的旅行，希望這次爆醣回來以後，
能再認真回歸一下認真減醣的行列……
加油加油！
關於我的減醣基本資料
開始減醣飲食以前，你得先知道：
無論你使用任何一種飲食方式，前提都是要先充分了解你自己的身體狀況！不要只是一味的跟風、追流行，要是你不清楚自己的身體狀況，請你一定要與瞭解你身體的醫生討論適合自己的飲食方式！
🌟「減醣」並不是「斷醣」，要吃足一天所需的醣類，未來才能恆久持續。
🌟 減肥時，每日醣量與TDEE的攝取建議為何，以下的連結可供大家參考：
（⬆️怎麼計算份量請點連結）
⬆️可參考自己的ＴＤＥＥ
ＴＤＥＥ與醣量
我的減重用TDEE大約在1200-1300卡左右，
但我只是參考這個數據，並沒有精算每日攝取熱量。
我每日攝取的醣量都盡量控制在60克以內。
吃澱粉類食物以前，我會先秤重，然後再代換其醣量。
其實以我的經驗，每天盡量吃到總醣量60克，對減重是比較有幫助的。
至於，為什麼我要開始減糖生活？可以參考一下以前的文章喔！
目前我會繼續「享受」我的減醣生活，
預計每一兩週寫一篇減醣生活的紀錄發文喔！
給個評論吧