減醣飲食|控制體重的最佳方式 (第十三週、十四週分享)

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減醣之我吃了什麼
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減醣飲食,對我來說,是最有效的控制體重的方式!

二月份是我跟大先生的生日月,吃不完的生日優惠與聚餐,

再加上三年不見的丹麥遊學時期的好友來訪,許多大餐都在排隊等我們吃下。

 

雖然有好幾天,「解禁」與「放縱」了好幾餐,滿足了口腹之慾,

在機會許可時,我也會盡量用減醣餐補上大餐間的空檔

 

這兩天,我終於鼓起勇氣,戰戰兢兢地站上體重計……

我的體重,竟然只增加了不到一公斤!!!!

 

但是明顯地感覺到臉部和腹部有點浮腫(腹部會浮腫嗎應該是宿便吧)

我想,可能是吃得太鹹、太甜、太重口味所導致。

從今天開始,要再慢慢調回清淡一點的飲食,希望能改善現狀。

 

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減醣飲食記錄(第十三週、十四週)

超級誇張的這兩週,就來看一下我到底吃了哪些東西(掩面)

平日飲食紀錄

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⬆️家裡有包日本買回來的奶油白醬粉,快到期了,來消滅一下!

大先生吃奶油白醬配白飯或麵包,我則是配毛豆藜麥。

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⬆️最愛的貝禮詩拿鐵特價中,冷冷的天氣中怎麼可能不喝?

不過要喝的話,當然是找冤大頭大先生一起喝一杯~

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⬆️時值台中燈會期間,跟朋友和大先生去逛的時候,一定要買小吃!

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⬆️抓到大餐空檔的時候,來一碗蔬菜豬肉湯當一餐

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⬆️冰箱裡食材有限的時候也是有限度地減醣:雞蛋蔬菜雞胸肉

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⬆️跟家人追「愛的迫降」的時候,怎麼抗拒得了零食~~~~

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⬆️好的又讓我抓到一餐減醣餐!吃得開心放心又滿足!

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⬆️請原諒這餐並非減醣餐~這是冰箱裡有什麼就吃什麼

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⬆️為了大先生,開發了芋泥巴斯克乳酪蛋糕,真是好吃到不行啦

芋頭起司蛋糕 | 芋泥版巴斯克乳酪蛋糕 | 氣炸鍋甜點食譜
芋泥巴斯克乳酪起司蛋糕,比原味的還好吃!你吃過了嗎?

 

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⬆️大先生元宵節出差去,我溜回娘家吃飯,馬上就來一盤蛋煎年糕!

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⬆️元宵節少不了的湯圓!但是蔬菜也是滿滿喔!

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⬆️大先生的生日先到來,跟家人一起去了陶板屋慶生

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⬆️新推出的哈密瓜霜淇淋,味道還不錯~

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⬆️這其實是減醣餐喔!豬肉片變得很黑是因為加了舞菇和黑豆醬油~

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⬆️塞入大餐空檔的減醣餐:煎蛋和蔬菜豆皮肉湯

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⬆️減醣餐中的雞蛋是不可少的!

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⬆️感覺蔬菜不足,多補一點深綠色蔬菜!

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⬆️這盤對我來說是很標準的減醣餐,吃得超級飽又滿足!

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⬆️嗯…在冷冷的天裡又去了一次燈會,看見老四川的麻辣燙就被吸過去了

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⬆️我的生日當天,吃不了原先計劃的吃到飽,但是好想吃塊起司厚蛋餅

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⬆️大先生帶我去吃的生日蛋糕,其實後面那盤重肉桂蘋果派最好吃!

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⬆️充滿爸爸的愛的生日晚餐

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⬆️生日餐少不了爸爸滷的美味豬腳!

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⬆️為了減醣,蛋糕也是買小小的!跟往年的大蛋糕比起來算減醣了

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⬆️小小一塊,滋味美好!重點是有家人的愛~

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⬆️爸爸給我的生日禮物🍓

 

爆醣飲食記錄

爆醣飲食就沒有照片了(想毀滅證據嗎?)

先條列一下吃了哪些罪惡食物:

跟好久不見的朋友聚餐的時候,吃了豐盛的火鍋,還吃了附贈的冰淇淋幾球,

吃完以後還誇張地去吃了芋圓粉圓豆漿豆花!

隔天吃了蛋餅、蘿蔔糕,還吃了高甜度水果:釋迦、蓮霧(朋友想吃吃看)

當然也少不了來台中必去的宮原眼科冰淇淋、台中太陽餅鳳梨酥檸檬蛋糕,

去逛花燈時更是吃了罪惡的油炸餅乾夾芋泥、滿滿醬料的臭豆腐、胡椒餅等等,

好久沒聚的兩人還買了各式口味的台啤,兩人配著洋芋片和串烤滷味全吃喝下肚。

 

我跟大先生的生日的時候,更是肆無忌憚,蛋糕、甜品、水果、含糖飲料都來了。

 

好的以上這些罪惡食物族繁不及備載,我只能絞盡腦汁記下這些。

 

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減醣飲食穿插在大餐之間,竟也能有效控制體重?

這兩個星期下來,對我來說,減醣飲食有很好的控制體重的效果。

除了因為吃的食物口味調味太過,造成自己的浮腫以外,

我的體重並沒有因此有太大的變化。

 

或許是我個人體質的問題,也或許是我的飲食習慣的影響。

 

在吃大餐的時候,雖然隨心所欲,想吃什麼就吃什麼,

但我發現自己在下意識間,有自覺地控制這些罪惡的食物的量。

然後在大餐之間,身體會自然地渴望減醣食物:蔬菜、肉、蛋。

 

雖然美味的罪惡食物吃起來真的很好吃,但是總是在吃完後沒有滿足感?

不過,大口大口地吃了蔬菜、雞胸肉、煎蛋等食物以後,

肚子和心理的狀態都充實飽足了起來。

 

對我來說,減醣飲食穿插在這些大餐之間,能有效地達到平衡,控制體重。

但如果是要減重的話,當然還是持續地維持減醣飲食才是最好的!

 

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大餐間的減醣飲食吃什麼才能飽足?

很多人認為,吃了一頓正常飲食的大餐以後(比如陶板屋),

就會無法回頭走回減醣之路。

再者,大餐+減醣飲食這樣輪流搭配的情況,對某些人來說也很困難。

 

「既然都破戒了那就勇敢地放心破下去吧」

「都吃了冰淇淋了還在減什麼醣」

 

這樣的心態也是很難避免的,不過,對我而言,

減醣食物與爆醣的罪惡食物所帶來的「滿足感與飽足感」,真的很不一樣。

 

至於我在平衡飲食間的減醣飲食,主要都吃些什麼?

相信大家可以從上面的照片中看出一二。

 

我個人的減醣飲食常吃的食物有下列這些:

雞蛋、雞胸肉、深綠色蔬菜、高麗菜、豆腐

 

飲料的話,則是以下這些的選擇:

黑咖啡、無糖豆漿、無糖茶

 

不知道為什麼,總是有這些讓人逃不了的吃大餐的機會一直在這兩個月中發生。

但是減醣飲食卻讓能我維持體重,即便在享受大餐的同時,也能控制住體重的起伏。

 

以上,是我個人經驗的分享。

每個人的飲食習慣與體質不同,減醣飲食所帶來的效果與影響也不同,

僅以個人經驗帶給大家參考。

 

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關於我的減醣基本資料

開始減醣飲食以前,你得先知道:
無論你使用任何一種飲食方式,前提都是要先充分了解你自己的身體狀況!不要只是一味的跟風、追流行,要是你不清楚自己的身體狀況,請你一定要與瞭解你身體的醫生討論適合自己的飲食方式!

 

 🌟「減醣」並不是「斷醣」,要吃足一天所需的醣類,未來才能恆久持續。

🌟 減肥時,每日醣量與TDEE的攝取建議為何,以下的連結可供大家參考:

每天的「醣」總量控制在60克以內
(⬆️怎麼計算份量請點連結)
每天所攝取的熱量最低要吃到自己的基本代謝。
⬆️可參考自己的TDEE

TDEE與醣量

我的減重用TDEE大約在1200-1300卡左右,

但我只是參考這個數據,並沒有精算每日攝取熱量。

我每日攝取的醣量都盡量控制在60克以內。

吃澱粉類食物以前,我會先秤重,然後再代換其醣量。

其實以我的經驗,每天盡量吃到總醣量60克,對減重是比較有幫助的。

 

 

至於,為什麼我要開始減糖生活?可以參考一下以前的文章喔!

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無論你使用任何一種飲食方式,前提都是要先充分了解你自己的身體狀況!不要只是一味的跟風、追流行,要...
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目前我會繼續「享受」我的減醣生活,
預計每週寫一篇減醣生活的紀錄發文喔!

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