減醣的效果是什麼?改變了我什麼?(第二週分享)

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雖說我開始減醣生活才僅僅短短兩週多的時間,但是,在我的身上,發生了什麼變化呢?👓

 

無論你使用任何一種飲食方式,前提都是要先充分了解你自己的身體狀況!不要只是一味的跟風、追流行,要是你不清楚自己的身體狀況,請你一定要與瞭解你身體的醫生討論適合自己的飲食方式!

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減醣生活至今,「我」發生了什麼變化?

明顯變瘦了

第二週的期間與親朋好友見面,大家一眼就發現我瘦了一點。

一般來說,減肥時的「瘦了」有兩種:

一種是狂問別人我看起來瘦了對不對對不對?然後別人不得不應付你喔喔喔好像有喔

一種是自己不說但是別人說欸你瘦了耶!然後你說還好啦是瘦了一點點沒錯(撥頭髮)

雖然說這週的體重變化沒有上週那麼大,大概只降了0.5公斤左右,

但是我的身形明顯變瘦,尤其是下巴、腰間、腹部與下半身明顯有感。

最大效果:改善生理痛

對我來說最不可思議的效果是改善了生理痛。

在臉書減醣社團裡面爬文,發現有些罹患女性疾病的社團朋友也靠減醣來改善症狀,

這半年來,我每個月都有劇烈的生理痛,嚴重的下腹部垂墜感,痛得無法動彈,

更糟的是還有上吐下瀉、脹氣、頭痛、持續發燒甚至四肢發抖的情況。

半年不到就掛了兩次急診,跑了十多趟醫院,但是醫生說也只能再觀察,先吃止痛藥。

這次減醣期間適逢經期,就這麼神奇,這次連固定班底的「脹氣」都沒來,

只有很普通的一般經痛症狀,下腹部稍微悶悶痛痛的感覺。

在經期中容易起伏的情緒,也沒有不穩定的情況發生,精神狀況也很好。

一直陪伴著我「一起」經痛的大先生說這真是太好了,這次我的症狀看起來改善很多,

一定是他替我在神社求的護身符發生作用了!然後用神道的拜法拜一下護身符。(大誤)

或許只是湊巧,我自己猜測,減醣生活開始以後,我的情緒穩定了很多,

情緒穩定,對心理壓力與病情應該會有影響,可能因此改善了一些也說不定。

我想我會持續減醣生活,繼續驗證看看。

味覺改變

第二週有幾餐外食的機會,當然我也會堅持減醣,外食會避開精緻澱粉。

平常我跟大先生就很喜歡去火鍋店用餐,火鍋店是減醣族很好的選擇,

無論你是不是在減醣,都也可以跟家人一起正常用餐,只要慎選吃進去的食物。

號稱「醬料人」的我,總喜歡將蔥花、蒜頭、醋、辣椒、白蘿蔔泥拌在一起當醬料,

這次我也跟以往一樣調了一份自己的醬料,(幸好平常喜愛的醬料組合也算適合減醣)

但吃著吃著,聊著聊著,吃到了一半,才發現我完全把醬料忘在一旁!

總覺得這些火鍋食材,蔬菜、肉、魚、菇類,只用日式昆布高湯的鍋底煮過,

吃起來就非常美味了!吃得出食材原來的滋味,一點都不需要任何醬料。

餐後,我也吃了一口隨餐附贈的冰淇淋,這可是我跟大先生的最愛呢!

但吃了一口以後,卻渴得直想喝水!口中也有難以形容的澀感,不禁皺眉。

冰淇淋好甜!好「人工」!以前我都不這麼覺得嗎?驚覺。

胃口變小

減醣生活來到第二週以後,我發現自己的食量變小了。

一開始都認為要「吃好吃飽吃滿」,有種怕自己會「餓到」的感覺,菜的量都做得比較多。

但過了一陣子以後,發現自己吃完飯以後都吃得太撐了,感覺不太舒服,

這種怕餓的感覺,大部分都是來自於自己的想像與補償心理。

因此,我開始讓身體自己尋求平衡,只吃到符合身體需要的量就好。

我想,身體一定都知道,進來的能量足夠了,身體都會告訴你。

情緒穩定,不易疲累

還有一個很大的變化,就是我的情緒變得比較穩定,體力也好了很多。

情緒方面,不太會那麼受到周遭的事物而有太多的波動,甚至也不會自己一人無故悶悶不樂。

大先生講很冷的冷笑話或是故意捉弄我的時候,也能很平靜應對🙏(喂)

晚上跟大先生一起去散步的時候,走了一個多小時也還覺得有精神(在生理期的期間喔)

以前總是昏昏欲睡的那種感覺,改善了非常多,睡眠時間總體而言減少了,但是精神好多了。

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第二週飲食生活的紀錄與檢討

「減醣」該減到多少?

像我前面所提的,雖然感覺食量變小,但是每日飲食還是要到達每人一天所需的量,

一定要維持好基本的代謝,也要吃足一天所需的醣類,這樣才是長久之計。

以下供大家參考:

每天的「醣」總量控制在60克以內。(⬅️怎麼計算份量請點連結)
每天所攝取的熱量最低要吃到自己的基本代謝,➡️可參考自己的TDEE

第二週的減醣三餐分配與內容

早餐:

早晨我的食慾都不太好,即便是前一晚睡前在餓的感覺中入睡也是。

我通常先喝杯300ml溫水,之後喝幾口黑咖啡或豆漿,配一小塊自己做的蛋糕。

自製的減醣蛋糕,(食譜在這裡)

早餐大概就這樣結束了。

午餐:

跟大先生一起吃飽飽的歡樂時光。

若是自己做菜的話,當然還是以菜、肉、菇類、蛋為主。

最近天氣變化大,微冷的時候想吃點熱熱的鍋類,

自己做豆漿鍋、番茄鍋,總之就是把所有食材都放下去煮就好了。

外食吃火鍋的話,也會在午餐的時間去享用,在選擇食物的時候多注意就行了。

晚餐

最近可能午餐吃得開心滿足,晚上都不太餓,但是又覺得有進食的必要。

有時候用氣炸鍋簡單氣炸雞肉和蔬菜,有時候更簡單吃點皮蛋豆腐、青菜了事。

或是煮番茄雞肉義大利麵給大先生當晚餐的時候,我只吃番茄雞肉和蔬菜就好。

以下是我這個星期用餐前所拍的一些食物照片,或許照片不太漂亮,但可供大家參考:
減醣吃什麼

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⬆️跟大先生的晚餐:豆漿鍋,多煮一球冬粉給他

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⬆️跟大先生的晚餐:老闆我要番茄雞肉豬肉丸義大利麵不要加義大利麵(欸?)

減醣吃什麼

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⬆️跟大先生的晚餐:這是大先生的,正常的蕃茄豬肉丸義大利麵。

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⬆️跟大先生的晚餐:高麗菜煎蛋加一點起司

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⬆️番茄雞肉鍋+地瓜(最後只吃了一條,太飽了),湯盡量不要喝喔

減醣吃什麼

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⬆️豆漿雞肉鍋,加了一顆雞蛋,熱熱的真好吃!

減醣吃什麼

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⬆️也有真的不知道吃什麼好的時候,就簡單吃吃隨便吃吃。

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⬆️小黃瓜炒雞腿肉。

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⬆️冷凍青花菜和番茄雞肉煮

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⬆️外食,雞肉鍋,雞肉增量,冬粉打包回家給大先生吃,加工品幾乎不吃

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⬆️爸爸晚上送來的愛心,當歸鴨湯~❤️

減醣吃什麼

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⬆️來滷些豆腐吃吃

第二週減醣生活檢討

在這週的減醣生活中,我發現了一個錯誤,就是我算醣的份量算錯了。
一般來說,減醣生活中每天所攝取的醣量,我得吃到60克,但我卻沒吃到基準。
從第三週開始,我便再把醣類的份量看清楚(之前是鬼遮眼嗎),
吃東西以前都要計算一下份量,有意識地吃到每日基本醣量。
減醣生活並不是斷醣生活,因此「醣」還是需要攝取至足量的。
據說若沒吃足,以後身體容易反彈,復胖得也很快,得謹慎!
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減醣生活的壞處?我認為……

伙食費變高了?

有很多人反應,減醣生活讓伙食費上漲,體重減輕荷包也減輕了。

的確,若在自助餐,以菜、肉吃到飽,某些店的價錢是很可觀的。

但對我來說,自炊的機率很高,現在的菜價也沒有那麼高,

在大賣場大量購入雞肉、豬肉,然後買雞蛋和豆腐,買新鮮豆漿,

算一下伙食費的支出,好像也沒有上漲的感覺。

其實,平日的生活中,我們買手搖飲料、零食、點心、甜點的費用,

已經都省下來了。把錢花在對身體好的食材上,絕對是值得的。

減醣會讓胸部縮水嗎?

這個問題好像是許多人都有的,但也是在一般減肥、減脂的人身上會發生的,

幸好,在我身上並沒有發生。

有人說,這跟天生的基因、遺傳息息相關,畢竟每個人的身體構造都不一樣。

我想,攝取好的油脂,吃夠蛋白質,多喝豆漿,或許也有幫助也說不定。

外食很困難?減醣的人找不到東西吃?

適合減醣者的外食是有點難挑選,需要多費心。

自助餐店、麵店、便利商店的食物都需要好好慎選,但還算「有東西吃」。

我個人覺得火鍋店,像是石X鍋的那種的小火鍋店是不錯的選擇,

吃到飽也是很好的選擇,但是對於人性、耐性、意志力都是大考驗!!!!!

想吃得飽飽,最好還是自己去買食材回家煮比較能吃得安心又開心。

容易營養失調?

這點對於我,並沒有什麼特別的感受。

現在的減醣生活,各式菜類、肉類、蛋類、豆類、優質澱粉,幾乎都攝取到了。

還沒開始減醣生活前,幾乎都是以澱粉類食物過完一天。

吃碗麵、吃個便當、吃個土司、吃個蛋糕就算過一餐,

外食早午餐常是蛋餅加薯條加雞塊,大冰奶….這樣才有大問題吧?!

對健康有不好的影響?

如果身體並沒有任何特殊疾病或是潛在疾病,我想減醣是有利少害的。

至少對我來說,反而改善了我的生理痛問題也說不定,

也讓我對「吃進什麼」這件事更謹慎注意,這對保持自己的健康有很大的助益。

俗話說:「青菜豆腐保平安。」這不是也是減醣飲食的最佳寫照?😊

 

這週的減醣生活紀錄就先到這裡,下週我們再看看有什麼新的變化吧!

 

至於,為什麼我要開始減糖生活?可參見第一週的分享文章喔!⬇️

減醣生活太神奇了!一週瘦了2公斤!(第一週分享)

 

目前我會繼續「享受」我的減醣生活,
預計每週寫一篇減醣生活的紀錄發文喔!

 

 

 

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