這兩個星期碰到美食採訪和過年，食物塞爆的兩週，減醣生活怎麼辦？
本週（第十、十一週）飲食紀錄
面臨到美食採訪的時刻！而且也無法自炊，該怎麼吃呢？
減醣吃什麼
⬆️ 高雄採訪的第一餐，是自己做的三明治。
馬可先生的無糖麵包100克，雞蛋兩顆加半根小黃瓜、少許肉鬆。
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⬆️ 高雄採訪：採訪後的晚餐，火鍋是最好的選擇。主食換雞蛋～
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⬆️ 高雄採訪：探訪當地的夜市，好久沒吃的香酥雞來一包吧！
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⬆️ 高雄採訪：飯店的早餐真有特色，但是大爆醣啊！
我只吃了兩片蘋果、喝了無糖咖啡，紅茶豆漿喝一口，飯糰只吃了裡面的煎蛋和鹹蛋。
其他的都進到大先生的肚子裡啦（嘻嘻）
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⬆️ 高雄採訪：這一餐讓我爆醣也願意！這可是我夢寐以求的泡芙和蛋糕啊！
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⬆️ 高雄採訪：這是杏仁底的調酒。喝酒以前，我跟大先生在六合夜市吃了一點點燒烤和魚丸湯，
還買了豆漿和茶葉蛋填肚子。
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⬆️ 高雄採訪：下酒菜是乓貢貢的大腸香腸啊～我只吃了一點點
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⬆️ 高雄採訪：下酒菜炒黃豆，我也吃了1/3左右
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⬆️ 高雄採訪：這個黑輪真是太好吃了，我吃了一半左右
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⬆️ 高雄採訪：第二杯調酒
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⬆️ 高雄採訪：烤鹹豬肉，我吃了約1/4
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⬆️ 高雄採訪：滷米血，我吃了兩塊。
這些下酒菜我都只吃了一些，其他的都在大先生的肚子裡喔！
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⬆️ 高雄採訪：早餐是老江紅茶牛奶。我喝了兩口加糖的紅茶牛奶（無法去糖）
火腿蛋吐司的吐司一片給了大先生。
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⬆️ 回到台中以後，馬上就去吃個飽！火鍋是最安心的選擇。
澱粉類食材吃一點點，烏龍麵帶回家。
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⬆️ 這天晚上跟大先生外出見朋友，在一中街忍不住買了雞排！
跟大先生分食，當然他吃得多一點，我只咬了幾口。
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⬆️ 稍微恢復一點減醣生活飲食，麵包是無糖的，約100克左右。
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⬆️ 吃了一顆乳酪球～真是好吃到不行～
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⬆️ 接下來就是豪華的過年盛宴～我吃了兩塊蘿蔔糕，其他都吃菜肉
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⬆️ 火鍋是最方便的年夜飯～也是減醣的好朋友～菜肉吃到飽！
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⬆️ 做了巴斯克乳酪蛋糕給家人，大家都讚不絕口！
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⬆️ 蔬菜雞肉湯、豆乾、蘿蔔糕、素料（黃豆做的）
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⬆️ 家裡有什麼吃什麼，冰箱裡有蘿蔔糕和雞蛋，隨便吃吃吧，氣炸薯條給大先生
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⬆️ 也是清冰箱的一餐，煎魚、炒菠菜、堅果、蔬菜雞肉湯
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⬆️ 回娘家的時候，爸爸他們精心準備的一桌菜，又漂亮又好吃！
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⬆️ 回到馬可先生無糖麵包的生活，家裡沒什麼菜了，先湊合著點，薯條蛋餅是大先生的
減醣吃什麼
⬆️ 終於有看起來比較像減醣餐的一餐了，兩顆蛋，地瓜葉，氣炸雞肉
減醣的艱難時期，就先放過自己吧！
過年期間，不要太勉強自己，但是也不可放縱
適逢過年，家裡有好多好多的零食需要「殲滅」。
台灣麻荖，日本的點心，羊羹啦、甘豆啦、蝦餅啦、甜豆、蜜蕃薯啦，
還有我哥哥特地買的好吃的燕麥餅乾，肉桂口味的真是害死我了，好吃得讓人停不下來～
另外，還有一堆水果，甜美的櫻桃、酸爽的橘子、清脆的棗子、好久沒吃的我的愛：香蕉…
各式各樣的蛋糕、餅乾，年糕等等，都在向我招手…
難得的過年，和家人團聚的時候，分享食物也是一種樂趣，太勉強自己的話，也太殘忍了。
因此我都不忌口，來什麼吃什麼，但是要注意一些要點：
淺嚐即止，對吃下多少ＮＧ食物的量要有自覺！
要是吃了很多ＮＧ食物，在正餐間就更不可以攝取米麵類和澱粉類了，
絕對不可以有那種自暴自棄的心態，「算了我都爆醣了那就放心吃吧」
吃這些東西並不是要讓你放縱自己，是讓你享受過年的感覺。
克制不住的時候，請你想一想：
吃這些美食的滿足感 Ｖ.Ｓ. 在鏡子裡看見自己又瘦了一點的成就感
都幾？你想要哪一個？
我自己則是比較想看見自己的腰線而不是肥肚肉。
不得不吃ＮＧ食物？那就挑著吃吧
這週除了在很多情況下都不得不吃ＮＧ食物＋爆醣以外，
也完全無法按照我自己的間歇性斷食時間來進食，真的只能盡量。
但是我還是有技巧地吃，比如說米腸香腸，我就吃一口米腸，香腸吃幾口就好。
爆醣的飯店早餐，就大概吃一些，剩下的分給別人。
說真的，要是不想浪費食物的話，真的需要一個不在減醣的神隊友才行。
我非常感謝大先生，他願意幫我吃（其實是他想吃吧哈哈哈）
因為對他而言，減醣這種方式並不適合他，他還是多運動、晚餐少量就可以減肥了。
這兩週我有兩次瘋狂爆醣的時候：
一次是去了好久沒去的蛋糕店，面對我最喜歡的泡芙和蛋糕，這時我就選擇開心地吃了。
不過，我也好好控管了當日其他的糖分和醣量，只放縱那一餐。
另一次是過年期間的午後，和家人一起去散步時，
經過茶店，買了好久沒喝的黑糖珍珠鮮奶！
除了不另外加糖以外，我也買了最小杯的（Ｍ）。
喝了就要控制好當日其他餐的糖分醣量不可失守！
或許是「減醣」的概念已經融入在我的生活裡，
雖然我並沒有意識到，但是注意我飲食的大先生說，
我都會在不知不覺中避開澱粉類食物，盡量多吃肉和菜，甜食水果也很少碰。
是的，減醣變成生活的一部分以後，就不會那麼困難，面對ＮＧ食物也不會那麼天人交戰。
經過這兩週的吃香喝辣，我的體重的確增加了，但是只增加了0.3公斤。
這是不是奇蹟？
還好現在已經回歸正常，從今天開始，要慢慢收心（收回想吃零食的心）
回歸規律健康的減醣生活嘍～
關於我的減醣基本資料
開始減醣飲食以前，你得先知道：
無論你使用任何一種飲食方式，前提都是要先充分了解你自己的身體狀況！不要只是一味的跟風、追流行，要是你不清楚自己的身體狀況，請你一定要與瞭解你身體的醫生討論適合自己的飲食方式！
🌟「減醣」並不是「斷醣」，要吃足一天所需的醣類，未來才能恆久持續。
🌟 減肥時，每日醣量與TDEE的攝取建議為何，以下的連結可供大家參考：
（⬆️怎麼計算份量請點連結）
⬆️可參考自己的ＴＤＥＥ
我也同時搭配間歇性斷食，進食時間設定為上午十一點到晚上七點之間。
選擇搭配間歇性斷食的原因主要有兩個：
第一，我早上的時候胃口很差，幾乎吃不下東西，所以乾脆把早餐時間延後。
第二，我想讓自己養成在固定時間進食的習慣，這樣比較不會胡吃亂吃。
但是，每個人的情況不同，因此還是選擇適合自己的方式就好。
ＴＤＥＥ與醣量
我的減重用TDEE大約在1200-1300卡左右，
但我只是參考這個數據，並沒有精算每日攝取熱量。
我每日攝取的醣量都盡量控制在60克以內。
吃澱粉類食物以前，我會先秤重，然後再代換其醣量。
其實以我的經驗，每天盡量吃到總醣量60克，對減重是比較有幫助的。
至於，為什麼我要開始減糖生活？可以參考一下以前的文章喔！
目前我會繼續「享受」我的減醣生活，
預計每週寫一篇減醣生活的紀錄發文喔！
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