減醣料理推薦(第十五週、十六週分享)

泡菜炒豬肉 減醣生活start
泡菜炒豬肉
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因為身體狀況的關係,這兩週減醣減得斷斷續續的,但減醣料理還是不可少。

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健康狀況影響飲食

這兩週碰到經期大魔王,沒想到這次的情況相當慘烈(疑?)

在半夜的時候痛得叫救護車送醫院,還吃了好幾天副作用強烈的抗生素。

身體不舒服的當下,真的塞不進肉菜蛋,只想吃清淡的水果和熱湯,甚至軟軟的麵線。

健康狀況逐漸恢復正常以後,就開始了「有一種補叫做家人覺得你需要補」。

適逢生日月,我跟大先生都是同月生日,兩個人都想趁此時去有生日優惠的餐廳大快朵頤。

(好吧我就換個角度想,之前的減醣就是為了這次生日餐能大吃大喝吧🙄️)

 

總之,嗜甜點的開關被重啟以後,就有一種收不回來的感覺了。

 

雖然也是「盡量」維持著減醣的飲食,但是幾乎每天都會吃甜點。

不過,我吃的甜點的量並不多,在正餐時也不吃澱粉類食物。

奇蹟似地,這兩週的體重竟然突破停滯期,體重計上的數字開始減少了!!!!!

 

這兩週的飲食生活真的太墮落,讓我很不好意思紀錄。😳😳😳

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超佛系減醣也能瘦?

我自己觀察這兩週的飲食內容,發現體重減輕的原因,或許跟我常吃的一些食物有關係。

適量的韓式泡菜是腸胃的好朋友

這個或許是意外的收穫,我跟著附近全家便利商店的Line群組團購泡菜。

取貨的當天晚上,我就和大先生兩人試吃了一些,還真香辣過癮,讓我們差點噴火!

隔天我就用這款泡菜炒雞腿肉,做了一桌減醣餐。

真的是減醣餐(兩人份)

真的是減醣餐(兩人份)

連吃了兩天的泡菜以後,我發現大大改善了我的腸胃消化情況與排便問題!

體重減輕了不說,腸胃還有種前所未有的舒暢感!連小腹都小了好多!

欣喜若狂的我,又去團購了泡菜,有好幾天都著迷在泡菜料理中。

以下用兩張照片代表一下,大概都是吃這樣的料理:

泡菜炒豬肉

泡菜炒豬肉

泡菜炒雞肉

泡菜炒雞肉

 

其中我最喜歡的組合是:

高麗菜切細條,水煮或炒過,鋪在大碗底下,
再將炒好的泡菜豬肉片鋪在高麗菜上面,最後加一顆荷包蛋。

這樣吃,真的香辣過癮,無論是肚子或是心裡都非常有飽足感!

 

但,這對大先生並非好事,泡菜料理太下飯了,讓他忍不住盛了第二碗飯。

當然我是不吃飯的。最後我也開始控制他的飯量,甚至叫他不要吃飯了。

 

藜麥毛豆讓你吃飽吃好

同樣也對減醣有興趣的家人,做了一道藜麥炒毛豆。

要是大家有興趣的話,下回我可以告訴大家這個簡單的食譜。

其實也只是把所有的食材都炒成一大鍋就好了~

裡面的材料有紅藜麥、毛豆、洋蔥、彩椒,只要先炒好,這是非常好的備餐食材。

分小包裝冷凍也可以保存約一週。

可以直接吃,或是煎蛋,做成炒飯,各式各樣的吃法都很方便!

藜麥毛豆與煎蛋

藜麥毛豆與煎蛋

 

多喝水多喝水多喝水準沒錯!

無論是怎麼樣的情況,天冷天熱,心情好心情不好,都要記得隨時喝水!

喝水能促進身體的新陳代謝,足量不過量,對健康與瘦身是有顯著幫助的。

 

在減醣社團裡面有許多人說,一天的飲水量要到達體重x30(或40?)的量,

其實,當平常不喝水的人,想到自己得喝這麼多的量的時候,難免覺得困難。

換個輕鬆的做法也不錯,

 

起床後、三餐前、晚上洗澡前後,至少都喝一杯300cc的水,

然後在其他時間,想到了就喝。

 

很多人覺得要「想到了就喝」,但是沒有喝水習慣的人就是想不到。(像大先生)

因此,養成喝水的習慣是很重要的,讓自己習慣在固定的時間點內喝水,

比「想到的時候喝」的時候更有效率。

 

 

這兩週的分享短短的,也是作為自己未來的參考與記錄。

本週起,我要稍微調整一下自己的減醣飲食,希望會有更好的成效。

大家下週見嘍~

 

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關於我的減醣基本資料

開始減醣飲食以前,你得先知道:
無論你使用任何一種飲食方式,前提都是要先充分了解你自己的身體狀況!不要只是一味的跟風、追流行,要是你不清楚自己的身體狀況,請你一定要與瞭解你身體的醫生討論適合自己的飲食方式!

 

 🌟「減醣」並不是「斷醣」,要吃足一天所需的醣類,未來才能恆久持續。

🌟 減肥時,每日醣量與TDEE的攝取建議為何,以下的連結可供大家參考:

每天的「醣」總量控制在60克以內
(⬆️怎麼計算份量請點連結)
每天所攝取的熱量最低要吃到自己的基本代謝。
⬆️可參考自己的TDEE

TDEE與醣量

我的減重用TDEE大約在1200-1300卡左右,

但我只是參考這個數據,並沒有精算每日攝取熱量。

我每日攝取的醣量都盡量控制在60克以內。

吃澱粉類食物以前,我會先秤重,然後再代換其醣量。

其實以我的經驗,每天盡量吃到總醣量60克,對減重是比較有幫助的。

 

 

至於,為什麼我要開始減糖生活?可以參考一下以前的文章喔!

減醣生活太神奇了!一週瘦了2公斤!(第一週分享)
無論你使用任何一種飲食方式,前提都是要先充分了解你自己的身體狀況!不要只是一味的跟風、追流行,要是你不清楚自己的身體狀況...
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目前我會繼續「享受」我的減醣生活,
預計每週寫一篇減醣生活的紀錄發文喔!

 

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