燕麥片韓式泡菜煎餅 | 減醣料理試做

減醣料理新選擇來了！用燕麥片取代麵粉或煎餅粉更健康喔！

看見新聞上有位營養師建議，用燕麥片來做韓式泡菜煎餅。

哇～用燕麥片也可以做韓式煎餅嗎？

就讓我們一起來試試看吧！

燕麥片韓式泡菜煎餅

燕麥片韓式泡菜煎餅 準備材料

🌟本食譜所做出的韓式泡菜煎餅，我個人認為約為「1-2人份量」。

🌟韓國麻油的香氣與台灣麻油的香氣不同，大家可視自己喜好使用。

基本材料

燕麥片韓式泡菜煎餅材料一覽

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燕麥片韓式泡菜煎餅怎麼做？一步步教你做！

燕麥片韓式泡菜煎餅

圖片簡版食譜：

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燕麥片韓式泡菜煎餅作法

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燕麥片韓式泡菜煎餅作法

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燕麥片韓式泡菜煎餅作法

 

 

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燕麥片韓式泡菜煎餅作法

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燕麥片韓式泡菜煎餅作法

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燕麥片韓式泡菜煎餅作法

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燕麥片韓式泡菜煎餅作法

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燕麥片韓式泡菜煎餅作法

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燕麥片韓式泡菜煎餅作法

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燕麥片韓式泡菜煎餅作法

 

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燕麥片韓式泡菜煎餅作法

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燕麥片韓式泡菜煎餅作法

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燕麥片韓式泡菜煎餅 食後感

燕麥片韓式泡菜煎餅

我在完全沒有告知大先生（我的日本丈夫）的情況下，

做了一片燕麥片韓式泡菜煎餅讓他試吃。（非整人遊戲🤣）

大先生驚為天人，一口接著一口，不斷地誇讚著這個韓式煎餅好好吃喔！

待我告訴他這個煎餅主要是燕麥片做的以後，他也非常驚訝。

「吃起來跟真的韓式煎餅一樣，不過，的確吃得出燕麥的獨特風味。」

燕麥片韓式泡菜煎餅

🌟韓式小米酒馬勾里不是減醣的喔，請注意。😆

如何改善這份食譜？注意事項？

試做過這份食譜以後，我認為有幾點可以改善一下或是注意一下，讓口味更好：

1. 做煎餅麵糊的時候，加2大湯匙泡菜的湯汁進去，讓泡菜味更足！

2. 加入一些切塊海鮮，如蝦子、花枝等等。
   如此一來更能增添煎餅的豐富度與滋味。

3. 翻面時要相當小心，我是先把煎一半的煎餅滑放進盤子裡，再倒扣回鍋子裡。
   煎餅的質地很容易破碎，請大家不要有挫折感，鋪上起司以後看起來都一樣啦～

4. 這份食譜的煎餅請薄煎，不要厚煎。
   薄煎的話吃起來酥脆可口，厚煎的話燕麥的口感會很突出。

5. 請用小火慢煎，多點耐心，韓式煎餅一定會酥脆得讓你滿意！

燕麥片韓式泡菜煎餅