日本必買?台灣太太從日本買什麼回台灣?

各式香鬆 我與大先生的台日婚姻日常
各式香鬆
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前陣子看了網紅IKU老師揭露了太太從日本買回的東西,不禁會心一笑。那,我買了什麼呢?

翻了一下我從日本帶回來的東西,好像都是調味料啦、生活用品啦、少量零食等為主,

我已經對日本的伴手禮興趣缺缺,什麼戀人什麼巴納納什麼仙貝巧克力軟糖我都不愛,

在當地超商、超市購買的當地人才會用的物品,才是最吸引我的。

尤其是我的日本婆婆推薦我的東西,我真心覺得每一樣都是好東西,都想帶回來!

來看看,台灣媳婦的我,在日本買什麼回台灣呢?

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調味料

各種管狀調味料

管狀蒜泥

管狀蒜泥

不管是管狀蒜泥、管狀薑泥、管狀黃芥末、管狀綠芥末…,

在日本你幾乎可以找得到各種「管狀」的調味料,做菜的時候非常方便!

只要轉開蓋子擠一點就可以馬上調味。

唯一美中不足的是,當我想在日本做蒜頭雞湯的時候,問我婆婆有沒有蒜頭?

她轉身從冰箱拿出管狀蒜泥給我……

欸……

只有這種。

也難怪,因為到日本超市逛了一圈,新鮮的蒜頭價格並不便宜,

因此廉價易保存的管狀蒜泥和調味料才會在日本大受歡迎。

在台灣的話,新鮮蒜頭取得相當方便,但是,我還是會買幾條蒜泥帶回台灣來,

拌乾麵的時候,或是燙好青菜要拌個調味料的時候,

加一點蒜泥,香氣十足,卻又沒有蒜頭的嗆味,手指頭也不會沾上蒜頭味,還不錯👍。

日本酸橙醬

日本酸橙醬

日本酸橙醬

其實這個調味料的中文翻譯到底是什麼我並不清楚,好像有各種翻譯。

以前在台灣的某些量販店和超市,可以發現這個牌子的調味醬,但是現在找不到了😢

這個「酸酸的醬油」很值得給大家推薦一下:

吃涮涮鍋的時候,倒一點這個醬沾著吃,尤其是涮豬肉片和小白菜、菇類、豆腐,

沾著醬吃,不僅味道清爽,還能引出食物原本的鮮味。

或是在做紅燒魚的時候,滷豬腳、滷肉的時候,加一點這個醬,也有提味的效果。

我的爸爸某天「誤用」的這個醬來紅燒土魠魚片,卻發現加了以後味道驚為天人!

除去了魚的腥味不說,還帶有一點點滋味圓潤的醬香。

從此以後,若我跟大先生要回日本,問他要帶什麼回來?他都指定要「酸酸的醬油」。

調味鹽

調味鹽

調味鹽

你一定會說,台灣就有那麼多種鹽巴了,為什麼還要從日本帶回來?

沒錯!但是,這種鹽巴既便宜又美味,跟台灣的加味鹽、調味鹽味道不一樣。

嚐起來不死鹹,有一種淡淡的鮮味,卻又不像味精一樣吃了讓人口渴。

無論是炒青菜、煎魚、煎肉,還是最簡單的水煮蛋,灑一點這種鹽,

不需要再額外添加味素或雞粉、高湯粉,就已經非常夠味了!

高湯用昆布

高湯用昆布

高湯用昆布

去吃日式涮涮鍋的時候,要是你點的是昆布高湯的鍋底,是不是在湯裡面都會有一片昆布?

沒錯,就是這種的產品,高湯用的昆布。

無論是熬湯還是滷東西,加一片這個昆布,或是先用冷水泡過再連泡過的水一起料理,

你都可以輕輕鬆鬆地做出日式口味的高湯喔!

這個是我婆婆家中必備的乾貨,煮味噌湯的時候加一片,滋味真是大不同呢!

日式咖哩塊、日式奶油白醬

日式咖哩塊

日式咖哩塊

日式白醬(啾西)

日式奶油白醬(啾西)

既然家裡有一個「咖哩人」大先生,那麼,咖哩塊絕對是我們家必備的調味料。

近年來,在台灣的超市已經可以買到許多日本進口的咖哩塊,甚至有「咖哩祭」出現。

但是我們自己比較喜歡的咖哩塊品牌,在台灣不是難找、沒進口,就是價位偏高。

因此,每次跟大先生從日本回台灣來,都要補貨補個幾盒才行。

日本不愧是咖哩大國,日式咖哩的種類多得像繁星一樣,各自閃亮,種種美味。

上面圖片中的最前面那盒「PERMIUM」是我婆婆最常買的牌子,

她還教我「日本媽媽味咖哩」的秘訣:

不要只使用一個牌子的咖哩,一次使用兩三種牌子的咖哩塊,

煮出來的咖哩醬,帶著深奧?的咖哩香料味,濃、醇、香。

咖哩是大先生的心頭好,他可以每餐都吃咖哩飯,想換口味就吃咖哩麵🙄️🙄️🙄️

另外一種常見的日式奶油白醬則是我的愛,

雖然我並不愛奶製品,也不喜歡奶類的味道,但是!!!!!!

這個牌子非常好吃,讓我愛不釋「口」,其他的牌子都沒有這個牌子好。

只要簡單準備洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯,加上雞胸肉熬煮,

白醬的濃厚滋味與香氣,吃了以後一定會讓你念念不忘👍

這個牌子也是我的婆婆推薦的,在日本的超市也不容易找到,需要費心找一下。

柴魚片

柴魚片

柴魚片

你一定會說,柴魚片?!台灣也有啊,為什麼要從日本買回來?

我也這麼覺得。

一開始的時候,我婆婆把這包柴魚片放進我們的行李箱裡,

交代我們在吃白飯的時候,或是燙青菜的時候,加一點在上面吃,補充鈣質。

吃過之後才知道,這種柴魚片輕薄地就像雲片一樣,簡直就是入口即化!

拌著白飯,或是灑在大阪燒上,灑在皮蛋豆腐上,都非常美味!

香鬆

雞蛋香鬆

雞蛋香鬆

各式香鬆

各式香鬆

到日本超市一看,香鬆的種類也是多得讓人眼花撩亂,不知該如何選擇。

上面的那張照片(有小雞在包裝上的),是相當知名的品牌與口味。

大先生說,這是他童年的味道,小時候,媽媽做的飯糰都會拌上這個香鬆。

當然,對於好奇心強的我,不會只甘心於小雞跑來跑去的這種口味,

鮭魚啦、毛豆啦、山椒小魚啦,每去一次日本就帶幾種回來。

懶得外食,也懶得做菜,甚至是想省錢的時候,就煮個白飯,配一包香鬆解決嘍。

即溶味噌湯

即溶味噌湯

即溶味噌湯

味噌小包裝味增湯

味噌小包裝味增湯

小包裝味噌湯

小包裝味噌湯

這也是我的婆家中的常備湯品。

即溶味噌湯的種類也是包羅萬象,上面那張圖片的牌子是我婆婆最常買的,

一包味噌醬包,一包乾燥青蔥海帶芽,加上滾沸的熱水就可以沖出一碗熱湯。

日式口味濃郁的味噌湯,只要幾分鐘就能暖呼上桌。

天冷的夜晚,想喝點暖胃的湯品,即溶味噌湯是個不錯的選擇。

這種類型的味噌湯雖然方便,但是要注意兩點:

第一就是要帶回臺灣來的時候,得注意你買的口味,不要買豬肉味噌湯,

畢竟現在機場檢疫嚴格,大家聞肉色變,不要給自己添麻煩比較好。

第二就是要注意加水量。

如果想喝正港日式的濃郁味噌湯,按照包裝上面所建議的熱水量最佳。

然而,對習慣喝清湯的台灣人來說,可以根據自己的喜好多加點熱水。

 

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生活用品

義大利麵分裝袋

義大利麵分裝袋

義大利麵分裝袋

在我家,義大利麵是餐桌上的常客。

每回打開一包義大利麵後,都是想盡不同的方式來儲存,放在寶特瓶裡啦,換大的袋子啦,

也考慮過買個時髦的義大利麵收納罐,但是看到價錢的時候又轉念認為不需要這種東西。

直到去日本的百元商店逛逛時,發現了這一款收存義大利麵的夾鏈袋,大為驚喜!

造型討喜不說,內容量還真不小,可以裝下扣除一兩人份後的市售(約450-500克)包裝的份量,

夾鏈袋的設計,拿取容易,收存也非常省事。

除了裝存義大利麵的麵條以外,還有其他種麵條的包裝袋可以選擇,可根據需求購買喔!

蒜頭剝皮器

蒜頭剝皮器

蒜頭剝皮器

這個產品我是在台灣的日本電視節目上看到的。

當時看電視的時候,我覺得非常方便,因此趁機在日本的百元商店找到這款商品,回家測試。

不得不說,電視上的看起來比較好用(這是什麼道理?)

必須先將蒜頭去頭去尾,放進去裡面以後,放在桌面上,手按著滾一滾,蒜頭才會脫皮。

若是趕時間,在廚房如戰場的情況下,其實直接拍打蒜頭去皮會比較快啦😓

不過我還是推薦這個商品,如果不想讓雙手沾上太多蒜頭味,還是值得試試看的。

黑色棉花棒

黑色棉花棒

黑色棉花棒

應該……沒有人會想到要買這種東西回台灣吧?

逛日本的百元商店的時候,不知不覺被這樣商品的包裝說明給吸引了,

黑色的棉棒,更能看出污垢的蹤跡!

一頭是螺旋式設計,一頭是正常圓頭棉棒,用途多多。

這個黑色棉棒是一根一根分別包裝的設計,清潔度與保存方面都佔有很大的優勢。

推一下它的螺旋式設計的棉棒頭,用來清潔耳垢的時候,可以很輕易地吸附耳垢,

鬆棉的設計卻又不傷你的耳朵,黑色的棉棒還可讓你清楚地看到你所清出的耳垢。

雖然是簡單尋常的用品,但是使用過後,你就會發現設計這項商品的人的用心了。

護唇膏

潤色護唇膏

潤色護唇膏

我想,這個牌子的護唇膏,已經是眾所皆知的人氣品牌了吧!

沖繩的大X藥妝店還拿這個牌子的護唇膏來當主打商品,可見其受歡迎度。

但,我喜歡的並非受歡迎的那款,而是這一款潤色護唇膏。

有時候不想擦了護唇膏又擦口紅,也不想擦了以後再調整顏色(總之就是懶)

直接擦上這款護唇膏,一切大功告成。

薄擦一層讓你氣色變好,擦兩層、三層、多層,也會有很自然的紅潤色澤,非常棒!

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零食、茶

芝麻棒餅乾

芝麻棒餅乾

芝麻棒餅乾

芝麻棒餅乾

芝麻棒餅乾

這個商品是我最不想推薦給大家的。

為什麼?

因為我不希望有人跟我搶購!!!!!!

這是我的日本學生給我推薦的餅乾,她推薦的是另外一種包裝和價格,

味道香脆可口,餅乾口感除了脆,還帶有一點硬度。

芝麻的香氣從打開包裝的那瞬間就能感受得到,微微的甜和微微的鹹,讓你一口接一口。

後來,我在日本的便利商店發現這一款芝麻棒餅乾,翻看了一下包裝背面,發現…..

這跟我學生所推薦的芝麻棒餅乾是同一家公司做的啊!!!

價格卻是天差地遠!!!

當場在便利商店搜購了好幾包,過幾天又去同樣的便利商店購買。

這種款式的餅乾在台灣的超市也買得到,但或許不是同公司出品,

在餅乾的脆度和香度上,甚至那微微的鹹味,都很不一樣。

要是你到日本,看見這個芝麻餅乾,請小心上癮!

老牌子的蝦餅、螃蟹餅

老牌子的蝦餅、螃蟹餅

老牌子的蝦餅、螃蟹餅

這兩款零食,也是會讓人越吃越涮嘴!

就像我們小時候常吃的零食會有的那種難忘滋味,讓你停不下手也停不住口。

據說這個是日本的老牌子,在日本的某一個地區,人們瘋狂地喜愛螃蟹餅,

無論是單吃、入菜,甚至熬湯,都會加入這種螃蟹餅。

試試看吧,輕脆的口感,淡淡的鮮味,會讓你一吃上癮的。

草莓穀片

草莓穀片

草莓穀片

這一款草莓榖片,也是大先生給我介紹的,是他自小就吃的牌子。

我相信台灣人也不陌生,尤其是草莓口味,在社群媒體和網路通路都可見其蹤影。

我自己最喜歡將這草莓穀片直接當零食吃,或是拌著希臘優格一起享用。

包裝內含有既香紅又飽滿大粒的脆草莓乾,保證讓草莓控抓狂!

哈密瓜菠蘿麵包

哈密瓜菠蘿麵包

哈密瓜菠蘿麵包

這種麵包,中文叫菠蘿麵包,但是日文卻是叫哈密瓜麵包(メロンパンmeronpan)。

這款麵包,是真的有哈密瓜醬包在哈密瓜麵包裡面!

香香的哈密瓜醬,甜甜地、蜜蜜地,在你咬了一口迷你哈密瓜麵包後,緩緩流出。

你說這樣的畫面是不是很療癒~🍈🍈🍈

小時候我吃哈密瓜時曾留下不好的回憶,但是到日本嚐到哈密瓜以後卻徹底顛覆!

自此我便開始注意日本的哈密瓜相關產品,不過還是新鮮的哈密瓜最美味!

草莓冰沙粉

草莓冰沙粉

草莓冰沙粉

不得不說,這項產品真的是很神奇的甜食。

逛百元商店的時候,大先生給我介紹這項商品,

他說,只要加水拌一拌,放入冰箱,就可以做出冰沙。

半信半疑之下,我買了一包回去試驗。按照背後說明的水量,攪拌,冷藏。

吃了以後,哇,真是太出乎我意料之外了!

香甜的草莓味,帶著淡淡的牛奶香,適中卻充滿幸福感的甜味,冰沙的口感。

另外還有哈密瓜口味,但是我比較推薦草莓口味,吃了你就知道相當超值喔!

像奶酪一樣的果凍

果凍?奶酪?

果凍?奶酪?

這種東西確定台灣以前是沒有的。

裡面是一包濃稠的液狀物,加牛奶攪拌以後,就變成像奶酪一般的果凍?

冷藏後享用,單吃或是放上水果,甜甜的溫潤味道,很適合當小孩子的點心。

現在在台灣的日本商店已經可以看見這樣的商品了,

但是我並不知道台灣人愛不愛這種軟軟的東西?

常見的口味有草莓、水果等,我個人最喜歡的是草莓的口味。

我在大先生日本老家附近的超市發現這兩款稀少的口味:抹茶和黑蜜黃豆粉。

連我婆婆都沒看過這樣的口味。

但是這兩種的味道,吃起來很像大人們的甜品,比較沒有專給小孩子吃的那種感覺。

要是你在日本的超市也發現的話,推薦試試!

各種小包裝的飲品

黑醋飲料

黑醋飲料

椰子口味豆奶

椰子口味豆奶

杏仁口味豆奶

杏仁口味豆奶

紅豆湯口味豆奶

紅豆湯口味豆奶

原味豆奶

原味豆奶

各種豆奶

各種豆奶

最近幾次去日本,我徹底地迷上了這種小包裝的飲料,尤其是黑醋、青汁、各式豆奶。

我對每一種口味都充滿好奇心,同口味但不同牌子,喝起來的感覺也大不同。

要是在超市購買的話,一瓶的價錢可以下殺到日幣五十多塊錢。

不知道你是不是跟我一樣喜歡這種口味豐富的小包裝飲料?

各式「日本茶」

伊藤園綠茶包

伊藤園綠茶包

日式焙茶

日式焙茶

日式梅子茶

日式梅子茶

以上三種茶是我最常購買的茶類。

伊藤園的綠茶的知名度不必我多說,比較流行的好像是茶粉包,有小包裝和大包裝。

我不是很了解多少的茶粉該沖多少的熱水,每次都只想要隨性地泡個茶喝,不可能秤重量比例。

因此茶包對我來說還是最方便的選擇,水量不要過多,才喝得出茶的香醇。

另外,我最喜歡的是日本的焙茶(ほうじ茶),就是烘焙過的綠茶,香氣濃郁,滋味豐富。

如果想要自己單喝,買一般常見的茶包就行。

若要送禮,也有禮品級的焙茶,香氣比較持久芬芳。(當然價位也不同嘍!)

我喜歡買日本商店街中現焙的焙茶,濃烈的茶香,讓人想深吸一大口氣!

這種茶是台灣所沒有的,但在日本卻非常普遍。

焙茶拿鐵,焙茶豆奶,焙茶口味的相關食品,在日本也非常普遍。

我最愛日本星巴克的焙茶豆奶,微甜的豆奶香氣混著焙茶的濃郁,熱熱地喝下,覺得好幸福!

冬天的時候,總想在冷冷的天喝點什麼暖胃的飲品。

跟甜的飲品比起來,我更愛熱湯之類的鹹味飲品。

梅子茶便是最好的選擇。當然還有昆布茶、梅子昆布茶可供選購。

要是你也喜歡梅子酸酸的滋味,沖一杯熱熱的梅子茶,天冷的時候是一種不會發胖的美味。

 

以上,是我最近從日本採購回台灣來的東西,
有許多是我婆婆和大先生推薦的產品,也有些是我個人喜愛的日本商品。
要是有機會的話,請大家到日本旅行的時候也試試看喔!

 

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