氣炸鍋食譜:氣炸地瓜(蜜地瓜版本)(比依BIYI氣炸鍋)

氣炸地瓜(蜜地瓜版) Lisa的氣炸鍋料理
氣炸地瓜(蜜地瓜版)
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熱愛超商冷凍蜜地瓜的我,發現最近居然缺貨了!沒關係,我們自己氣炸蜜地瓜吧!

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氣炸地瓜(蜜地瓜版本)

準備材料

主要食材:

地瓜 1 袋

備註:這次購入的台農五十七號小地瓜,每一條地瓜的長度都在七公分上下。

氣炸地瓜(蜜地瓜版)

氣炸地瓜(蜜地瓜版)

氣炸地瓜(蜜地瓜版)

氣炸地瓜(蜜地瓜版)

準備步驟

1. 將地瓜洗乾淨,冷凍過夜。

2. 取出冷凍地瓜,稍微過水,放在烤盤中。(或直接放在氣炸鍋內鍋中)

3. 入氣炸鍋開始氣炸。

🌟網路上各種前置作業的介紹都有,我自己比較喜歡先將地瓜冷凍一晚的方式。

這樣氣炸出來的地瓜,口感較鬆軟,也會有香噴噴的蜜汁。

另外,進氣炸鍋的地瓜,盡量選個頭小的,無論是在氣炸鍋的容量考量上或氣炸時間上都比較省事。

將冷凍後的地瓜放在烤盤上

將冷凍後的地瓜放在烤盤上

氣炸時間(參考)

 200 度 30 分鐘

🌟 15、25分鐘的時候要打開確認熟度。

🌟不需翻面(但是你想要翻一下當然也是可以啊~)

氣炸好的蜜地瓜

氣炸好的蜜地瓜

 

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氣炸鍋的氣炸時間注意事項

這是我買的氣炸鍋,比依氣炸鍋,6.4公升,白色陶瓷塗層。

比依氣炸鍋

比依氣炸鍋

使用氣炸鍋的時間,必須按照氣炸鍋的品牌、容量,

以及食材的多寡、大小、厚薄、排列方式等決定。

因此,我的氣炸鍋食譜中的時間,僅供參考,

請大家還是要隨時檢視食材的狀態來調整時間。

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低醣飲食的好選擇

氣炸好的蜜地瓜

氣炸好的蜜地瓜

氣炸好的蜜地瓜,冒著熱氣,又香又鬆軟,小巧的外型也讓人覺得可愛極了❤️

趁熱吃,可以感受到秋日的風情(秋天的烤地瓜啊~)

吃不完的部分,收藏進冰箱的冷凍櫃中,自製冰烤地瓜,不輸便利商店賣的喔!

氣炸蜜地瓜做起來真是意外的簡單!只要洗淨、冷凍、氣炸,就可以了!
放在冷凍裡保存起來,要吃的時候可以直接吃、退凍以後吃,或是微波以後再吃都隨心所欲。
對目前正在進行低醣飲食的你,氣炸蜜地瓜是相當便利的澱粉選擇,省時又省力,還很省錢!
早餐喝杯豆漿,配個水煮蛋和蜜地瓜,加份蔬菜,就是個飽足感十足的組合。
午餐的話,我通常都以氣炸地瓜取代米飯,吃得安心又健康!
⬇️⬇️⬇️   某天的午餐:水炒龍鬚菜、氣炸漢堡肉+洋蔥、荷包蛋、氣炸蜜地瓜、小番茄。
取代米飯的低醣組合

取代米飯的低醣組合

害怕油膩膩的豬肉漢堡排?用氣炸鍋處理絕對是讓你輕鬆上菜的好選擇!

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